Nöt
Ingredienser (4 portioner)
- 500g lövbiff
- 2 msk limejuice
- 1 tsk oregano, torkad
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk chiliflakes
- 1 klyfta vitlök, finhackad
- olja att steka i
- salt
- peppar
- 1 lök, skivad
- 3 paprikor – olika färger, skivade
Faijitas med tillbehör
Tid: ca 20 min
plus marineringstid för köttet
Antal portioner: 4
Gör så här
- Blanda ihop limejuice med oregano, spiskummin, paprikapulver, chiliflakes och vitlök, vänd i lövbiffarna och låt dra i minst 30 minuter.
- Hetta upp en panna med lite olja i och stek biffarna hastigt på båda sidorna, lyft och lägg på tallrik.
- Hetta upp pannan igen så den ryker och lägg i lök och paprika, rör om och stek i 1-2 minuter.
- Strimla lövbiffarna och lägg i grönsakspannan, smaka av och servera sen rykandes het med olika tillbehör.